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第2弾 身体を温めるショウガの摂り方

生のままのショウガを摂ったのでは、
身体の内部温度は実は余計に下がってしまう、
というビックリな話を以前ブログに書きましたが、

 ⇒詳しくはこちら(お腹をあたためる「ウルトラしょうが」を作ってみた)

今朝それと似た話を「はなまるマーケット」で特集していたので、
ご覧になっていない方のためにまとめてみました。
(わたしラジオ派なのですが、「はなまる」だけはほぼ毎日観てまして)

まず、ショウガには身体を温める成分が2つあるんだそうです。

ひとつめはジンゲロール
これは身体の中心の熱を末端に送る作用がある成分なので、
手足は温まるんだけれども、
内部の熱を末端に送ってしまった分、深部体温を下げてしまうもの。
 
ふたつめはショウガオール。
こちらは身体の中で熱そのものを作りだすので、
身体全体を温める作用があるのだそうです。

ということで、
ショウガオールをより多く摂ることが、ベビ待ちには重要。

どうすればショウガオールを多く摂取できるのかというと、

  加熱するとよい

のだそうです。

生のショウガには
ジンゲロールの方がショウガオールよりも多く含まれていますが、
このジンゲロール、加熱するとショウガオールに変わるんだそうな。(フシギ!)

なので、身体全体を温めたい時は、加熱するのがポイント。
ショウガ紅茶なども、水にショウガを入れて沸かし、
そこに茶葉を入れるのがよいそうです。
また、ショウガは皮の部分に成分が多く含まれているので、
きれいに洗って、皮ごと食すのが効果的。

ただ、ひとつ注意点があって、
加熱してショウガオールに変わったジンゲロールは、
冷めるとまたジンゲロールに戻ってしまうんだそうな。
なので、冷めてしまった時はまた加熱してくださいね。

と、ここまで読むとジンゲロールはいいトコ無しみたいですが、
そんなことはないんですよ。
(ネット情報によると)
血行促進の作用だけでなく、二日酔いやつわりの吐き気を抑える効能、
強い殺菌力も併せ持っているそうで(お寿司の時のガリはまさにこの効用)
ショウガは目的に応じて摂り方を選ぶのがよいということですね。

これからの寒い季節、
ショウガを干したり(ウルトラショウガ)、加熱して摂りながら
お腹の中からあたたかくして過ごしましょう!


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Author:usα
結婚3年目の40才、
2009年転勤先の大阪でKLC系列クリニックにて治療開始、2010年東京に戻りKLCへ。一時期、JISARTメンバーのクリニックに転院しましたが、2011年5月またKLCに戻りました。
2011年7月、陽性判定をいただきました。
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  last update 2011.7.29

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